• Antakya Mutfağı'ndan "Hurmalı Kömbe" tarifi

    Nursel Ergin'in bugünkü misafiri Cemile Mazmanoğul oldu. Cemile Mazmanoğul, Antakya mutfağına özgü “Kumbursiye”, “Ispanaklı Börek”, “Hurmalı Kömbe” ve “Oruk” yaparak, izleyenlere lezzet dolu dakikalar yaşattı.
  • 1/10
Tarih: 26.11.2015 Gösterim: 0

MALZEMELER

300 kaşığı tereyağı 
1 su bardağı pudra şekeri 
1 çay bardağı su
2 çay kaşığı kömbe baharatı (mahlep, hint cevizi, vanilya)
Yarım çay kaşığı damla sakızı 
Yarım çay kaşığı karbonat 
Aldığı kadar un