• Bursa Mutfağı'ndan "Cevizli Lokum"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Emine Batmaz oldu. Emine Batmaz, Bursa mutfağına özgü “Cevizli Lokum”, “Zeytinyağlı Kereviz”, “Sup” ve “Tavuklu Mantı” yaparak, izleyenlere lezzet dolu dakikalar yaşattı.
  • 4/10
Tarih: 27.11.2015 Gösterim: 0

Ilık süt, ılık su, şeker, yaş maya, tuz, sıvı yağ karıştırılır. Unu da kontrollü koyularak hamur yoğurulur. Yumuşak kıvamdaki hamur sarılarak 20 dakika dinlenmeye bırakılır.