• Kırım Mutfağından Katlama

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Sabahat Aybar oldu. Sabahat Aybar, İzmit’ten Kırım mutfağına özgü “Kavurmalı Börek”, “Sorpa Çorbası”, “Orman Kebabı” ve “Katlama” yaptı.
  • 3/9
Tarih: 04.12.2015 Gösterim: 0

Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur dinlenmesi için 20 dakika kadar bekletilir. Hamurdan 7 beze yuvarlanarak ince açılır.