• Zübeyde Hanımın çay saati menüsünden Browni

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Zübeyde Saraçoğlu oldu. Zübeyde Saraçoğlu, İstanbul’dan çay saati menüsüne özgü “Browni”, “Patlıcanlı Tart”, “Baton Ekler” ve “Fındık Lahmacun” yaptı.
  • 1/7
Tarih: 18.01.2016 Gösterim: 0

Bitter çikolata ve tereyağını cam bir kaba koyun. Benmari usulü ocakta eritin. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar eridikten sonra başka bir kaba alıp oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.