• Malatya Mutfağı'ndan Cevizli El Tatlısı

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü misafiri Zuhal Akyıldız oldu. Zuhal Akyıldız, Malatya'ya özgü "Kömbe", "Sıkma Köfte", "Cevizli El Tatlısı" ve "Ispanaklı İçli Köfte" pişirdi.
  • 3/8
Tarih: 15.02.2016 Gösterim: 0

Azar azar un eklenerek yoğrulur. Ezilmiş cevize tarçın eklenir. Hamur açılarak yuvarlak kesilir. İçine harçtan konarak yarım ay şeklinde kapatılır. Kızmış yağa atılır.