Besniye özgü "Besni Tava" ve "Tenekede Pirzola" yapımını gösterirken yöreye özgü halk oyunları ekibi gösterisini sergiliyor. Adıyaman özgü "Halka Tatlısı", "Peynirli İrmik Helvası", "Sersille Kebabı", "Adıyaman Kebabı" ve "Kavurmalı Hıtap" yapımını gösteriyor