Diğer tarafta sosu için sarımsakları dövüp yoğurtla birlikte karıştırın. Yaptığınız sosu köftelere ekleyip kaynatarak pişirin. Piştikten sonra üzerine tereyağını eritip pul biberle karıştırarak dökün. Son olarak çok az maydanoz doğrayıp üzerine serperek servis edin.