• Hatay çay saatinden Ispanaklı Poğaça

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü misafiri Nurten Çelik oldu. Nurten Çelik, Hatay çay saatinden "Üsküp Böreği", "Kokoş Pasta", "Ispanaklı Poğaça" ve "Limonlu Sarma" yaptı.
  • 3/15
Tarih: 05.04.2016 Gösterim: 0

Hamuru için, mayayı bir kaba ufalayın. Ardından sütü ve şekeri ekleyip karıştırın. Sonrasında 1 yumurtanın tamamını 1 yumurtanın da sarısını ayırıp akını ekleyin. Daha sonra, tuzu, sıvıyağı ve tereyağı ekleyip karıştırın. Son olarak unu da ekleyip hamuru yoğurun. Hamur yoğrulduktan sonra üzerini kapatıp biraz mayalandırın.