• İstanbul çay saatinden Mantarlı Kiş

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü misafiri Mehtap Çalışkan oldu. Mehtap Çalışkan, İstanbul'dan Çay saati mutfağına özgü "Volovan", "Çilekli Pasta", "Mantarlı Kiş" ve "Ev Usulü Makaron" hazırladı.
  • 2/9
Tarih: 04.05.2016 Gösterim: 0

Yoğurduktan sonra üzerini kapatıp buzluğa koyarak biraz dinlendirin. Diğer tarafta mantarları doğrayıp tuz ve limon suyu da ekleyerek haşlayın. O haşlanırken kreması için kremayı bir kaba koyup üzerine yumurtaları kırın.