Kadınbudu Köfte

Pelin Karahan, Özge Şahin ile Kadınbudu Köfte tarifini gösterdi.

Malzemeler;

1 kg kıyma

100 gr bitkisel margarin

1 su bardağı pirinç

1 adet soğan 1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı yenibahar

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı et suyu

yarım su bardağı su

yarım çay kaşığı şeker

2-3 damla limon suyu

Kızartmak İçin;

2 su bardağı un

4 adet yumurta

alabildiğince ayçiçek yağı