Çiğ börek
Kendine İyi Bak 380. Bölümünde; Kayınvalide Elmas Hanım, Gelin Gülay Hanım, Görümce Ümmühan Hanım çiğ börek tarifi verdi.
Hamur için;
- Yarım kilo un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
İç malzemesi için;
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
- 1 adet büyük boy patates
- 100 gr peynir
- 100 gr kaşar
- Aldığı kadar un
-
Kendine İyi Bak
