Çökertme Pizza
Kendine İyi Bak 437. Bölümünde; Pizza Ustası Hasan Tosun tadına doyulmaz “Çökertme pizza” tarifi verdi.
Malzemeler;
Hamuru için;
- 1 kilo un
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı yaş maya
- Yeteri kadar su
Üzeri için;
- 1 avuç kaşar peyniri
- Kük küp doğranmış kavurma eti
- Kibrit çöpü gibi doğranmış patates
- 12 adet kiraz domates
- 1 iri diş sarımsak
- Yoğurt
- Çedar peyniri
- Bir tutam maydanoz
-
Kendine İyi Bak