Karalahana Sarması
Kendine İyi Bak 331. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel "Karalahana Sarması" tarifi verdi.
Malzemeler;
- 3 demet ince yapraklı fide karalahana
- 300 gr orta yağlı kıyma
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Toz biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Su
-
Kendine İyi Bak