Kendine İyi Bak 382. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel "Beşamel Soslu Patlıcan Pizzası" yapımını gösterdi.

Malzemeler;

1. 5 adet patlıcan
2. 1 yemek kaşığı sıvı yağ 
3. 1 adet soğan
4. 300-400 gr kıyma
5. 1 adet kırmızıbiber
6. 2-3 tane sivri biber
7. 1 adet domates
8. Tuz
9. Karabiber
10. Pul biber
11. Kırmızı toz biber

Çanak için;

1. 4 adet yufka
2. 1 su bardağı su
3. Yarım su bardağı sıvı yağ
4. 1-2 yemek kaşığı sirke

Beşamel sos için;

1. 1 yemek kaşığı tereyağı
2. 1,5 yemek kaşığı un
3. 1,5 su bardağı süt
4. Kaşar peyniri