Köfteli Yoğurt Çorbası
Kendine İyi Bak 466. Bölümünde; Pratik Bilgiler Uzmanı Meltem Açıkel “Köfteli yoğurt çorbası” tarifi verdi.
Malzemeler;
- 3 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı nohut
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte harcı için;
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Karabiber
- Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı kuru nane
-
Kendine İyi Bak