“Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu”nun bugünkü durağı; Tokat oluyor. Turgay Başyayla Erbağ Belediyesine bağlı Ballıbağ Köyü’ne gidip köy halkı ile birlikte yöreye özgü lezzetlerden "Gendime Çorbası", "Saç Kavurma", "Pekmezli Helva", "Tokat Kebabı", "Tokat Tava", "Bacaklı Çorba", "Bakla Dolması" ve "Pehli" yapımını gösterip geleneksel ferfene gecesine katılıyor. Tokat’ın çarşılarını dolaştıktan sonra "Pide"nin yapımını gösterdiği, halk oyunları ekibinin gösterilerini sergileyip müzik ekibinin türkülerini seslendiriyor.