Türkiye’yi karış karış gezip yöresel tatları ekrana taşıyan Turgay BaÅŸyayla Ä°le Lezzet YolculuÄŸu’nun Samsun’daki ilk durağı Kışla köyü oluyor. Davul, zurna ekibi eÅŸliÄŸinde coÅŸkulu bir karşılama yapılıyor. Kazanda keÅŸkek, kazanda etli yahni, kelem, karalahana sarması, pırasalı kırçan kavurması, su böreÄŸi, mısır ekmeÄŸi hazırlanıyor. Köyün hanımları, sac üzerinde bazlama ve gözleme piÅŸiriyor. Tekkeköy’de etli yufka, ısırgan çorbası, tava kebabı yapılıyor, Turgay BaÅŸyayla, Samsun’un tarihi çarşılarını geziyor. Kaburga dolması, fırında gerdan tava ve sac tava’nın lezzet sırları anlatılıyor. Tavuk çorbası, etli güveç, fındıklı baklava hazırlanıyor. Karadeniz’in özel lezzetleri levrek buÄŸlama, kalkan tava, barbun çıtlama müzik ekibinin yöresel türküleri eÅŸliÄŸinde sunuluyor.