Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu”nun durağı; Samsun oluyor. Turgay Başyayla Samsun'da Alaçam Belediyesi'ne bağlı Tepebölmesi Mahallesi'ne gidip yöre halkı ile birlikte kazanda "Haluç", "Yahni", "Palamut Dolması", "Mısır Çorbası", "Karalahana Sarması" ve "Çarşaf Böreği" yapımını gösterip tekne ile balık tutuyor. Ladik gölüne gidip "Turna Balığı", "Kuzu Çevirme", "Ekmek Pekmezlemesi" yapımını gösterip yöreye özgü halk oyunu ekibi gösterisini sergiliyor. Bafra'ya gidip "Pide"nin yapımını, Samsun'a özgü lezzetlerden "Kaz Tiriti" ve "Kaldırayak Kavurması"nın yapımını gösterdiği yöreye özgü müzik ekibi türkülerini seslendirdi