“Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu”nun durağı; Mersin oluyor.  Turgay Başyayla Erdemli Belediyesi'ne bağlı Küstülü Mahallesine gidip mahalle halkı ile birlikte "Sini Köftesi", "Karakuş Tatlısı", "Örcel Çorbası", "Kazanda Dövme Tahıl", "Düğün Mantısı" ve "Kuzu Çevirme" yapımını gösteriyor. Tarsus'a gidip Tarsus Şelalesi'ni tanıtıp Tarsus'a özgü lezzetlerden "Fındık Lahmacun", "Tarsus Kebabı" ve "Humus Yemeği"nin yapımını Mersin'e özgü "Kerebiç Tatlısı" ve "Yaprak Tantuni"nin yapımını gösterip Mersin'in çarşılarını geziyor. Çamlıyayla'ya gidip yöreye özgü "Kaburga Dolması" ve "Şeker Sucuğu"nun yapımını gösterdi.