Denizli Mutfağı'ndan Patlıcanlı El Açması Börek
Nurselin Mutfağı'na Denizli'den konuk olan Asuman Kocabay, yörenin en güzel lezzetlerini ekranlarınıza taşıdı.
PATLICANLI EL AÇMASI BÖREK
HAMURU İÇİN
7 SU BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
3 SU BARDAĞI SU
İÇ HARCI İÇİN
4 ADET PATLICAN
300 GR DANA KIYMA
2 ADET KURU SOĞAN
YARIM SU BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER
1 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
-
Nursel'in Mutfağı