Yoğurtlu Köfte Kebabı
Pelin Karahan, Hamide Tozar ile Yoğurtlu Köfte Kebabı tarifini gösterdi.
Malzemeler;
1 kilo dana döş kıyma
1 büyük soğan
1 yumurta
yarım çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
yarım çay kaşığı kimyon
100 gr bitkisel margarin
tırnak pide
Sosu için;
1 kase yoğurt
1 yemek kaşığı domates salçası
4-5 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 diş sarımsak
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler