Bütün Patlıcan
Pelin Karahan, Saime Nimetoğlu ile Bütün Patlıcan tarifini gösterdi.
Malzemeler;
1 su bardağı haşlanmış nohut
150 gr bitkisel margarin
500-600 gr yağsız kuşbaşı kuzu eti
1.5 kg patlıcan
3 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı tane yenibahar
3 yemek kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı tuz
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
