Sebze Çanakları
Pelin Karahan, Nuray Bozkurt ile Sebze Çanakları tarifini gösterdi.
Malzemeler;
2 adet havuç
1 adet kabak
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı ince bulgur
Bulguru Islatmak İçin;
1 su bardağından biraz fazla su
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Köftesi İçin;
250 gr kıyma
1 adet soğan
yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Köfteleri Kızartmak İçin;
ayçiçek yağı
Süslemek İçin;
birkaç dal maydanoz
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
