Pelin Karahan annesi Nural Koçyiğit ile birlikte Cevizli Lahmacun tarifi yapımını gösterdi.

CEVİZLİ LAHMACUN MALZEMELER;

Hamuru için;

3 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı şeker

İç Harcı için;

Yarım kg koyun kıyma
Yarım kg dana kıyma
6 adet soğan
1 bağ maydanoz
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı isot biber
5-6 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı tuz
1-2 avuç içi su

Lahmacunun içine servis etmek için;

1 kg közlenmiş patlıcan
İstenildiği kadar maydanoz

Tepsiyi yağlamak için;

1-2 kaşık bitkisel margarin