Ankara tava
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 265. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Ayşe Önder ile Ankara tava yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 700 gr kuzu kuşbaşı
- 2 su bardağı arpa şehriye
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 adet sivri biber
- 1 adet kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler