Şipşak Dolma
Pelin Karahan, Jale Bilgiç ile Şipşak Dolma tarifini gösterdi.
Malzemeler;
1 kg orta boy dolmalık biber
3 adet patlıcan
5 adet kırmızı biber
3 adet sivri biber
2 adet kabak
4 adet patates
Üzeri İçin;
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Sosu İçin;
3 yemek kaşığı domates sosu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak İçin;
1 litre ayçiçek yağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler