Tavuklu Patlıcan Oturtma
Pelin Karahan; Sinem Okumuş ile Tavuklu Patlıcan Oturtma tarifini gösterdi.
Malzemeler;
4 adet patlıcan
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet yeşilbiber
1 adet kapya biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
300 gr tavuk göğsü
300 gr but
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kekik
Sosu İçin;
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 çay bardağı su
Süslemek İçin;
1 adet yeşilbiber
1 adet domates
1 adet kapya biber
maydanoz
Kızartmak İçin;
ayçiçek yağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler
