Piti
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 245. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; Öğretmen Ülay Erdoğan ile Piti yapımını gösterdi.
Malzemeler;
4 adet haşlanmış tavuk budu
2,5 su bardağı haşlanmış nohut
2,5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sarıkök( zerdeçal)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Sunumu İçin;
2-3 adet lavaş
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler