Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 240. Bölümünde; Pelin Karahan, İpek Altıntaş ile Ciğer ezme yapımını gösterdi.

Malzemeler;

500 gr tavuk ciğer
1 adet yeşil elma
4 dilim ekmek
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kaymak
1 çay kaşığı tu
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı süt
Bir avuç ceviz içi

Üzeri İçin;

Nar
Kaymak 
Ceviz