Pelin Karahan, Sadiye Seçilmiş ile Patatesli Tepsi Kebabı tarifini gösterdi.
Malzemeler;
Köftesi İçin;
800 gr köftelik kıyma
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
yarım bağ ıspanak
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı sade soda
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabbier
Püresi İçin;
5 adet haşlanmış patates
yarım su bardağı süt
125 gr bitkisel margarin
1 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber
50 - 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Köftenin Üzeri İçin;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
Tepsiyi Yağlamak İçin;
bitkisel margarin
Pürenin Üzeri İçin;
rendelenmiş kaşar peyniri
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler