Pelin Karahan, Demet Cem Kasap ile Sosyete Mantısı tarifini gösterdi.

Malzemeler;

3 adet yufka

İç Harcı İçin;

yarım kg dana kıyma

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

yarım çay bardağı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Sosu İçin;

yarım çay bardağı ayçiçek yağı

1 çay bardağı su

Üzeri İçin;

150 gr süzme yoğurt

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı pul biber

Tepsiyi Yağlamak İçin;

ayçiçek yağı