Pelin Karahan, Hediye Altıntaş ile birlikte Islama Köfte tarifini anlattı.

Islama Köfte için Malzemeler;

. 500 gr kıyma 

. 1 adet soğan

. 2 diş sarımsak

. 1 çay kaşığı karabiber

. 2 çay kaşığı tuz 

. 1 çay kaşığı kimyon 

. yarım çay kaşığı karbonat

. 1 adet dilimlenmiş bayat ekmek 

. 6-7 adet yeşil biber

. 3 adet domates

sosu için;

. 1 litre kemik suyu

. 1 yemek kaşığı tatlı toz biber 

.1 tatlı kaşığı biber salçası