Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 202. Bölümünde; Aytaç Yıldırım ile Genadir Çorbası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
1 adet kuru soğan
2 su bardağı haşlanmış nohut
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşaığı karabiber
1 lt sıcak su
Köfte Harcı için;
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı sefer kitel bulgur
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
Üzeri için;
yarım demet taze nane
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler