Pelin Karahan, Sadiye Seçilmiş ile Köfteli Tutmaç Çorbası tarifini gösterdi.
Malzemeler;
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı kare erişte
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
Köftesi İçin;
300 gr dana kıyma
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi İçin;
250 gr yoğurt
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı un
Üzeri İçin;
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler