Pelin Karahan, Tuğba Hanım ile Çağla Yemeği ve Nohutlu Pilav tarifinin yapımını gösterdi.
Malzemeler;
700 gr çağla
1 kg haşlanmış kuzu kuşbaşı et
2,5 su bardağı et suyu
2 su bardağı haşlanmış nohut
Terbiyesi için;
750 gr süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için;
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı haspir
1 çay kaşığı karabiber
Pilavı için;
3 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 su bardağı su
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler