Pelin Karahan, Arife Polat ile Külah Kebabı tarifinin yapımını gösterdi.

Malzemeler

Yarım kg kuzu kıyma
2 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı galeta unu
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

İçi İçin;

2 su bardağı garnitür
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Şekil vermek için;

1 su bardağı ayçiçek yağı