Kadayıfa sarılı mücver
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 257. Bölümünde; Pelin Karahan bugün; İlknur Kelleci ile kadayıfa sarılı mücver yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 1 kg taze kadayıf
- 1 adet havuç
- 3 adet kabak
- yarım demet taze soğan
- yarım demet nane
- yarım demet maydanoz
- yarım demet dereotu
- 3 adet yumurta
- 150 gr yağsız beyaz peynir
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 çay bardağı süzme yoğurt
- 1 çay bardağı pul biber
Kızarmak için;
- ayçiçeği yağı
Süslemek için;
- çeçil peyniri
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler