Pelin Karahan, Ayşe Kanter ile Darüzziyafe Köftesi tarifini gösterdi.

Malzemeler;

350 gr kuzu kıyma

350 gr dana kıyma

350 gr hindi kıyması

1 çay bardağı kabuksuz Antep fıstığı

300 gr mantar

1 su bardağı galeta unu 

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı su

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı tarçın

Tepsiyi Yağlamak İçin;

ayçiçek yağı