Islak Hamburger ve Kaşarlı Soğan Halkası
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler 247. Bölümünde; Pelin Karahan, Gamze İçeli ile Islak Hamburger ve Kaşarlı Soğan Halkası yapımını gösterdi.
Malzemeler;
Hamburger İçin;
- 5 adet hamburger ekmeği
- 750 gr dana kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Domates Sosu İçin;
- 6 adet domates
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Soğan Halkası İçin;
- 2 adet kuru soğan
- 100-150 gr dilimlenmiş kaşar peyniri
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
-
Pelin Karahan'la Nefis Tarifler