Şef Kapımda'nın 14. Bölümünde; Tahsin Şef, Kartal’da Gülçin Dereli’nin evine konuk oldu. Tahsin Şef, mutfaktaki malzemelerle rendede kalburabastı yaptı.

Malzemeler:

Hamuru için;

• 120 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3,5-4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 3-4 damla limon

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

İçi için;

• 120 gram ceviz içi

Servisi için;

• 2 yemek kaşığı toz antep fıstığı