İsli şehriye salatası tarifi!
Şef Kapımda'nın 38. Bölümünde; Tahsin Şef, Semiha Kani Usta’nın evine konuk oldu. Mutfaktaki malzemelerle isli şehriye salatası yaptı.
Malzemeler:
- 2 su bardağı arpa şehriye
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 5 adet kornişon turşu
- 2 adet bütün mısır
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı kırmızı pancar turşusu
-
Şef Kapımda