Tokat'ın ünlü bat yemeği!
Sevcan'la Lezzet Yolunda 27. Bölümünde; Sevcan Orhan Tokat'ın yöresel lezzetlerinden bat yemeğini yerinde tadımladı!
Malzemeler;
- 500 gr haşlanmış yeşil mercimek
- 4 adet yeşilsoğan
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Altı karışım baharat
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- 1 kase narince yaprağı
-
Sevcan'la Lezzet Yolunda