Beşamel Soslu Çiçek Kebap
Zahide Yetişle'nin 607. Bölümünde; Elif Korkmazel, Beşamel Soslu Çiçek Kebap yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 4 adet az haşlanmış patates
- 500 gr dana kıyma
- 1 adet büyük soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Sosu için;
- 2 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı süt
Üzeri için;
- 150 gr taze kaşar peyniri
-
Zahide Yetiş'le