Kazan Kebabı
Zahide Yetiş'le 600. Bölümünde; Kazan Kebabı tarifi verildi.
Malzemeler;
- 1,5 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- tuz
- 7 adet patlıcan
- 7 adet domates
İç harcı İçin:
- 6 adet sivri biber
- 2 adet orta boy soğan
- yarım kilo kıyma
-
Zahide Yetiş'le