Bohça Kebabı
Verdiği birbirinden pratik ve lezzetli tariflerle programa renk katan Elif Korkmazel Bohça Kebabı yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 3 adet yufka
- Zeytinyağı
- Su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- 1 çay kaşığı muskat
- Yarım kg derisiz but incik
- 1 adet kırmızıbiber
- 34 adet yeşilbiber
- 10 adet mantar
-
Zahide Yetiş'le
