Köfte İskender
Zahide Yetiş'le 600. Bölümünde; Elif Korkmazel Köfte İskender Tarifi verdi.
Malzemeler;
- 2 avuç bayat ekmek
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy soğan
- 500 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su
- yarım pide
- Domates
- Biber
- Yoğurt
-
Zahide Yetiş'le