Ev Yapımı Bez Sucuk
Zahide Yetişle'nin 607. Bölümünde; Elif Korkmazel, Ev Yapımı Bez Sucuk yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 600 gr yağsız dana kıyma
- 50 gr kuyruk yağı
- 6 diş sarımsak
- 5 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 5 tatlı kaşığı acı pul biber
- 5 tatlı kaşığı kimyon
- 5 tatlı kaşığı karabiber
- 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Sarmak için;
- Beyaz tülbent
Bağlamak için;
- Pamuklu kalın ip
-
Zahide Yetiş'le