Sucuk Dürüm
Zahide Yetiş'le 610. Bölümünde; Elif Korkmazel'den Sucuk dürüm tarifi verdi.
Malzemeler;
- 4 adet lavaş ekmeği
- 1 adet soğan
- Yarım demete maydanoz
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 600 gram yağsız dana kıyma
- 50 gr kuyruk yağı
- 6 diş sarımsak
- 5 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 5 tatlı kaşığı acı pul biber
- 5 tatlı kaşığı kimyon
- 5 tatlı kaşığı karabiber
- 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
-
Zahide Yetiş'le