Kırkat
Zahide Yetişle'nin 555. Bölümünde; Şef Mehmet Sur Kırkat yapımını gösterdi.
Malzemeler;
- 150 gr yağlı kuzu kıyma
- 400 gr pirinç
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
-
Zahide Yetiş'le
