• Bitlis Mutfağı'ndan "Çortu Taplaması"

    Nursel’in Mutfağı’nın bugünkü konuğu Meryem Ekdemir oldu. Meryem Ekdemir, Bitlis mutfağına özgü “Balkabağı Dolması”, “Çortu Taplaması”, “Cevizli Su Böreği” ve “Ağlayan Kek” yaptı.
  • 6/9
Tarih: 03.12.2015 Gösterim: 0

Köfteler kaynar suda haşlanır. Üzerine de hafifçe bastırılır.